師匠！よろしくお願いしま～す！！

工場ができると、次の不安が襲ってくる・・・・はたして・・・できるのか？
今までと同じクオリティを保てるのか？

師匠いってたなぁ～３０年以上のスキルを積んだと・・・つーことは・・・もうすぐ５０になるから～～
追いつくころには８０歳・・・・・自分の名前おぼえてるだろうか？田んぼから家までまっすく帰れるだろか？・・・とほほ

ものすごくHIスピードでいろいろおぼえなきゃだな！
一つおぼえたら一つ忘れる人間だもの・・・みつおか？・・・・あはは
１２月から勉強会が開かれ、心得＆実践をしているわけで、師匠を見て盗むをしています
そんで今日はどらころんの皮の部分

師匠さすがです！

カステラの焼けていく、めちゃくちゃ甘くて香ばしい香り・・・・焼きたてがあんなに恐ろしうまいもんだとは・・・

焼き印を押したら・・・・どうよ！いい感じでしょ！あはは～